11月23日，海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会、海南省旅游餐饮协会2024年第三季度会长办公会议在定安县海南南国健康产业有限公司二楼多功能二厅成功召开，会议由许亚川会长主持。

海南省餐饮服务管理协会会长许亚川，海南省旅游餐饮协会执行副会长兼秘书长唐洁春，以及海南火车头餐饮有限责任公司、海南南国食品实业有限公司、抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司、中国邮政储蓄银行海口市分行、海南银行股份有限公司、海南椰岛（集团）股份有限公司、海南品香园食品有限公司、海南物管集团股份有限公司、海南三发文化旅游事业有限公司、海南豪约客餐饮管理有限公司、海南万宝利食品贸易有限公司、万宁迎宾馆等42家常务副会长、副会长单位的相关负责人参加会议。

执行副会长兼秘书长唐洁春同志向大会作了2024年三季度协会工作总结及四季度协会工作计划的报告。三季度，协会成功协助省商务厅组织了2024(第九届)中国国际食品餐饮博览会海南馆参展事宜，协助举办了2024第二届海南国际热带食材供应链博览会，切实帮助会员企业走出去，实现高效供需对接；协助政府主管部门完成行业调研，提出了利用文旅活动引流拓客、出台引进优质商业品牌奖励政策、开展消费券补贴活动、调整适应行业实际情况的社保补贴政策、增设育儿假补贴申请、允许商户摆放外摆和增加招牌指引等8条建议，及时向上传递了行业声音。

台风“摩羯”过后，秘书处第一时间联系会员企业，了解会员企业的受灾情况并向海南省商务厅统计上报，商务厅表示将开展消费券发放、消费补贴等方式对企业予以帮扶支持。据不完全统计，食品生产流通协会共调研会员企业41家，收回调研表39家，不完全统计，收回的39家企业在台风中共受损约6152.2万元，平均每家企业受损约157.7万元；餐饮服务管理协会共调研会员企业27家，收回调研表25家，不完全统计，收回的25家企业在台风中共受损约830.02万元，平均每家企业受损约33.2万元；旅游餐饮协会共调研会员企业36家，收回调研表33家，不完全统计，收回的33家企业在台风中共受损657.73万元，平均每家企业受损约19.9万元。同时协会在省商务厅、省工信厅的号召下，积极为灾区捐款捐物。如拾味馆紧急向三江镇转移居民提供200份盒饭，并连续多日免费向援助志愿者、解放军提供盒饭；海南龙泉大酒店在酒店公共区域、四楼会议室、二三楼大厅供到店居民充电及休息，帮助市民在客房区域内免费接水；瑞星蓝厨(海南)食品有限公司设立抗灾救援人员食物领取点；海南椰乡村实业有限公司为一线环卫工人提供了1200罐椰奶清补凉；利荣贸易汪锦华副会长个人捐赠3000元采购米面粮油捐献给文昌市重兴镇；种种义举体现了我省食品餐饮行业同仁的社会爱心，彰显了高度的社会责任感。

配合省卫健委开展全省海南特色菜采样工作，目前已完成了首批40道特色菜的采样工作，覆盖海口、琼海、万宁、儋州、临高、三亚、文昌等市县，在我会龙泉人家乡味、琼菜人家、火山口、梁庄琼味酒楼、东方好味等单位均有采样安排，后期将以会员单位为主要服务对象，继续深入开展。

收集2024岛外学子畅游海南旅游推广信息活动，本次活动协会共动员了37家酒店与餐饮业会员单位推出了58款优惠套餐。旨在联动会员单位针对岛外学子及其家庭推出丰富优惠旅游套餐和折扣产品，激发他们对海南旅游的热情与兴趣，从而惠游海南，促进旅游消费。并在会员拜访、外拓对接等多方面开展了会员服务。报告指出，四季度是海南的旅游旺季，赴琼游客及候鸟群体将明显增多，也是我省开启封关运作前的最后准备阶段，是我会会员单位年终业绩冲刺的关键期。协会将迎合这一特殊节点，更多举办联动促销活动、供需对接活动，帮助会员企业在四季度获取实际收益、实现有效提升。

协会副秘书长周新宇向大会传达了近期省领导重要讲话精神及相关行业政策和数据，传达了冯飞书记在省委常委会（扩大）会议、刘小明省长在海南省推进服务业（第三产业）高质量发展领导小组第二次季度例会和八届省政府第47次常务会议上的讲话精神，号召会员企业注重食品安全工作，加速服务质量体质升级；解读了省旅游和文化广电体育厅制定的30条海南省旅游行业暖心服务措施、海口市商务局《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等文件。由唐洁春副会长指导补充、唐国栋主任介绍的《2024首届全球热带食材供应链企业合作年会暨三家协会年会举办计划》引起了与会代表们的热议。本次大会以“链通供需 促进合作”为主题，拟定于12月26日在海口鲁能希尔顿酒店举办。旨在解决食品企业供大于求、销量较低，餐饮企业采购成本高、客流量少的实际难题，围绕着会员企业扎根海南的先发优势，突出“热带”底色，构建起会员企业内部、会员企业与省外、国外合作商无障碍沟通对接与供需合作渠道。并以此次大会为契机，构建对会员企业全年持续服务的综合性食品食材供应链平台，覆盖线上与线下两条线路，结合每周沙龙、每月推介会、每季团购节、每年博览会等方式全力助推会员企业宣传推广、提振销量、降低成本，诚望广大会员企业积极参与。

本次年会聚焦会员对接、行业洞察、干货分享、供需洽谈、商贸配对五大核心内容，以帮助会员“搭平台、促合作、拿订单”为目标，满足食品、食材、餐饮全产业链合作需求，以前瞻性视野论道行业关切、发展之要、会员所需，为会员企业建设发展精准诊脉，寻求存量时代的创新式增长路径，为会员企业破“卷”破“难”提供解决方案，增强全球热带食材产业链韧性，让供应链变“共赢链”。为了更好应对行业内卷，发挥行业协会作用开展内部资源高效流转，与会代表纷纷建言献策，展开了热烈的讨论。抚顺独凤轩于连富董事长从自身的精英产品骨汤机及品类丰富的汤料入手，通过现代化新模式帮助餐饮酒店企业提升服务质量和服务效率；南国集团刘汉惜董事长表示当下供大于求、产能过剩，建议会员企业要减量增值、精准营销，且要加强团结，借力而行、顺势而为；物管集团李朝晖总经理表示协会构建供应链可以融合产供销，具有资源优势，同时建议协会可以发力进行海南特有品牌塑造；火车头、金海马酒业、永丰食品、豪约客、盛香食品、品香园食品等企业代表纷纷表达了对协会工作的认可，提出了加强会员走访、进一步加强产业间、企业间联动的建议；邮政储蓄银行及海南银行表态将针对性的开展金融服务，满足会员企业需要的融资、风险把控等需求；万宝利、万宁迎宾馆、三发集团、顺之途等企业代表对协会构建的食品食材供应链平台表示极大支持，希望协会尽早将该平台面向广大会员开放，切实帮助会员单位实现供需合作。

许亚川会长在总结发言中讲到，协会在台风“摩羯”期间及之后的行业调研和倡议就在工作做得很好，体现了食品和餐饮人的社会责任感和行业担当。海食会供应链平台的搭建也确实为会员单位提供了新选择和新渠道。秘书处一定要听取记录好会员单位意见，对服务计划加以完善，切实落地各项服务措施，为会员企业带来实际的帮助。除此之外，我们也诚挚地期望，由三家极具影响力的协会携手作为发起组织机构，充分发挥其桥梁与纽带作用，紧密联结并高效联通所有成员单位的供需两端。在此框架下，餐饮单位将享有专属的内部优惠价格，轻松采购年货、调料及日常所需原料等食品；同时，食品企业亦能以同样优惠的内部价格，获取到高质量的食材与供应。此外，食品与餐饮行业的同仁们还能通过内部流通机制，以特惠内部价购置精美的礼品礼盒等，进一步丰富业务范畴与顾客体验。鉴于当前疫情后市场低迷的严峻形势，我们更需团结一致，共克时艰。因此，由协会主动牵头，构建一个功能完备、高效便捷的线上供应链平台显得尤为重要。这一平台不仅将极大促进信息的透明流通与资源的优化配置，还将在特殊时期成为我们相互扶持、共谋发展的坚实后盾。

我们坚信，通过协会的有力引领与全体成员的共同努力，线上供应链平台将成为行业内部紧密合作、抱团取暖的重要阵地，助力我们共同穿越市场的寒冬，迎来更加辉煌的明天。让我们携手并进，在这条充满挑战与机遇的道路上，展现食品餐饮行业的坚韧与智慧，共创美好未来。